|
Bananen Met Chocoladeglazuur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 bananen
-20 g boter
VOOR DE CHOCOLADEGLAZUUR:
-100 g melkchocolade
-25 g hard plantevet
-1 eetlepel cacao
-3 eetlepels water
-20 g gesnipperde amandelen
Voorbereiding: -pel de bananen en bak ze in de hete boter rondom bruin
-breek de chocolade in stukjes, en samen met het plantevet, de cacao en het water au bain marie verwarmen en zo lang roeren tot er een gladde smeuige massa ontstaat
Bereidingswijze: -wentel de bananen in het mengsel en laat ze koud worden in de koelkast
|
|
|